Gastronomía en la Alpujarra
Pues si, los Granadinos tenemos una tradición: Si vas a la Alpujarra, tienes que comerte un Alpujarreño… y no, no me refiero a un habitante de la Alpujarra, sino al plato Alpujarreño, el plato típico de la región compuesto por: Morcilla, chorizo, jamón serrano, patatas a lo pobre con pimientos y huevo frito, este es el de toda la vida, aunque algunos les gusta variarlo…
Sabemos que es una bomba de relojería por eso, si haces noche y quieres compensar esta es una maravillosa elección, ensalada de quesos y frutas del bosque y ¿donde? en El Corral del Castaño, Capileira. Un agradable restaurante situado en la plaza del pueblo, apartado del jaleo de la carretera principal y con muchos reconocimientos como los premios michelín y reseñas de tripadvisor entre otros.
Localización:
